描述

馬鈴薯是愛德華王子島上最重要的農作物，它與島上居民的日常生活習習相關，本書是由愛德華王子島上的居民Janet Reeves花了許多時間所完成的一本馬鈴薯食譜，不但有300種各式使用馬鈴薯所能完成的食譜，還對馬鈴薯的成份、歷史、注意事項等作了非常詳細且完整的介紹，是喜歡馬鈴薯美食的朋友們，不能錯過的一本好書！